厚得福 湯包麵食館

造訪時間：2010/8月
餐廳名稱：厚得福 湯包麵食館
地 址：高雄市苓雅區自強三路156號
電 話：07-2692912
營業時間：11～21：30
價位範圍(每人)：30+
鄰近捷運站：三多
咕狗街景：

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▲紅油炒手 70元

• 左方為5公分鏡頭蓋，你可以感覺到這家的炒手並不小顆。
• 價錢也不便宜，換算起來一粒14元。（默）

▲斷面

• 精緻的內餡，或許就是為什麼它這麼高單價的原因。
  
  
• 麵皮不算厚，吃起來不會突兀。
  
  
• 蝦子比較緊實一些，我個人不喜歡吃這樣子的蝦子。

▲醬料

• 最讓我不解的是，名為紅油炒手，實際上應該是「醬油炒手」吧？
  圖上的醬料，是我從桌上找來添入的。
  
  
• 原始狀態就只有醬汁（黑色）且沒有任何辣的跡象。
  也沒有酸味，顯然是想主打個頭大以及蝦子。
  
  
• 以餛飩的角度來看，他味道還不錯；
  以紅油炒手的角度來看，他相當「另類」。

▲酸辣湯麵 價錢忘了囧rz

• 酸辣湯勾濃芡，麵吃一吃，幾乎就沒啥湯了。
  
  
• 一樣有名實不符的問題在，雖說是酸辣湯麵，卻一點也不酸、不辣。
  於是我找了桌上的調味料，竟然只有白醋…
  這種東西就是要加白胡椒、烏醋才會酸辣啊！
  
  
• 回到麵條，我非常滿意，比很多拉麵店的拉麵來要有嚼勁。

▲炒牛肉貓耳朵 80元

• 貓耳朵有嚼勁，每粒都有沾上濃郁的醬汁，有點像干燒的感覺。

▲炒牛肉近拍

• 牛肉沒有惱人的厚筋膜，切得很薄。
  吃起來還算嫩；不過沒有什麼值得特別一書的地方。

▲蔬菜飛餅 60元

• 這家的飛餅，就是用極薄脆的煎餅包入餡料。
  
  
• 好吃！！幾乎大家都會點上一盤來吃。

▲近拍

• 如果要挑飛餅的缺點，那可能就是油了點。
  所以還是建議點蔬菜口味比較清爽。

▲脫光光




▲小菜 小黃瓜

• 推薦這個小黃瓜，又甜又有入味。
• 這張是用iso 1600拍得，順手測試一下α330的高iso性能 XD

• 還她真相iso 400，應該可以稍微看出差別吧？

▲菜單

• 總結一下，厚德福雖不是盡善盡美；但是絕大部分都相當有水準。
• 服務速度也相當快，還不收服務費。
• 比較要考量的是單價，對於學生族群可能偏高了點。

Overall，我給這家的評價
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